Pflaumenkompott wie von Oma – süß, saftig und dank des Zimts leicht würzig. Ein Aufstrich, der uns vor allem an kühlen, grauen Herbsttagen aufmuntert und fit macht! Pflaumen sind reich an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen, während Zimt als stimmungsaufhellend und durchblutungsfördernd gilt. Eine perfekte Kombination also, nicht nur auf Brot, sondern vielleicht auch auf frisch gebackene Waffeln oder Pfannekuchen – ganz wie früher bei Oma eben.