Aufstriche

Artikel-Nr: 1460

Birne-Tonka-Aufstrich


5,80 €
Gewicht: 450g | Füllgewicht: 200g | 2,90 € pro 100g
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  • Beschreibung

    Schon beim Öffnen des Glases wird klar: Hier ist Tonka drin! Auch wenn wir gar nicht viel davon in unserem Rezept verarbeiten, entfaltet die fein geriebene Tonkabohne beim Kochen ihr fein-würziges, vanilliges Aroma. Das riecht man nicht nur, sondern schmeckt man umso intensiver, wenn man den Löffel aus dem Marmeladenglas pur ablecken kann. Birne und Tonka bilden eine ausgewogene Kombination: Vanille & Würze vereint sich mit leichter Fruchtsäure und herben Aromen, und die leuchtend gelbliche Farbe lässt jedes Frühstücksbrot nach herbstlich-gelben Blättern leuchten.

    Birne-Tonka ist nicht nur in der Früh ein beliebter Aufstrich – sondern lässt sich auch wundervoll zu Käse kombinieren, gleichsam zu Weich- und Hartkäsevariationen.

  • Zutaten

    Birnen (Fruchtgehalt mind. 55%), Zucker, Tonkabohne, Vanille, Zitronensaft, Apfelpektin.

    Füllmenge: 200g.


Kühl und trocken zwischen 16°C und 18°C lagern.