Aufstriche

Artikel-Nr: 1500

Kirsch-Amaretto-Aufstrich


5,80 €
Gewicht: 450g | Füllgewicht: 200g | 2,90 € pro 100g
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  • Beschreibung

    Tiefrote Sauerkirschen, feiner Mandel-Marzipan und italienischer Amarettolikör machen diesen Aufstrich nicht nur zu einem Frühstücksbegleiter, denn auch zu einer Käseplatte lässt er sich wie ein Chutney wundervoll kombinieren.

    Die vollreifen Kirschen werden entsteint und zerkleinert, mit Marzipan und Zimt vermischt und dann mit Zucker und Zitronensaft zu einem cremigen Aufstrich gekocht. Zu guter Letzt kommt ein guter Schuss Amaretto hinzu, der nur ganz kurz mitgekocht wird und so beim Öffnen des Glases sein volles Aroma entfaltet.

     

  • Zutaten

    Sauerkirschen (55%), Zucker, Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzucker), Amaretto (21,5% Alkohol), Zitronensaft, Apfelpektin, Tonkabohne, Vanille.

    Füllmenge: 200g


Kühl und trocken zwischen 16°C und 18°C lagern.