Für ein richtig gutes Brot braucht es nicht viel: Regionales Mehl, Wasser, selbstgezüchteter Sauerteig und vor allem eins: Zeit! So reifen viele unserer Brotteige über 24 Stunden, um ein perfektes Aroma und eine lockere Krume zu erhalten. Jedes Brot wird bei uns von Hand geformt und in unserer Südviertelbackstube gebacken. Dort, in unserem Laden kannst Du unsere Brote abholen, und ab sofort schon hier im Onlineshop vorbestellen:
