Weihnachten

Weihnachten

Weihnachten - die schönste Zeit in unserer Konditorei! Überall duftet es nach Zimt, Vanille und Kardamom, überall wird gewerkelt, gebacken und verziert - alles nur, um euch die Weihnachtszeit und das Weihnachtsfest ganz außergewöhnlich zu versüßen! Wir sind stolz darauf, Deutschlands bester Weihnachtsbäcker zu sein, und sind mit jeder Menge Herzblut dabei, wenn es alle Jahre wieder heißt " in der Weihnachtsbäckerei..."!

Weihnachts-Päckchen 46,50 €
Weihnachts-Päckchen

Weihnachts-Päckchen

46,50 €
Gewicht: 2.500g | Füllgewicht: 2.500g | 1,86 € pro 100g
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Geschenkbox voller weihnachtlicher Leckereien - schicken wir gerne direkt zu Deine Liebsten!

Unser liebevoll zusammengestelltes Weichnachts-Päckchen beinhaltet:

  • kleinen Butterstollen mit Mandeln & Rosinen
  • 10 köstliche Trüffel aus unserer Schokoladenmanufaktur
  • 1 Walnuss-Ingwer-Elisenlebkuchen
  • 10 buttrig-weiche Baumkuchenspitzen
  • 100g-Glas hausgekochter Winteraufstrich
  •  1 Tafel Vollmilchschokolade mit Spekulatiuscrunch
  • 150g Honigkuchen-Printenmischung mit Schokoladenüberzug
  • 1 Honigkuchen-Gingerbreadman

alles verpackt in einer festlichen Geschenkbox.

Füllgewicht Box:

Enthält Pralinen mit & ohne Alkohol.

 

Unsere Pralinen stecken voller intensiver Aromen und sind ohne Konservierungsstoffe hergestellt, deshalb sollten sie innerhalb von etwa sechs Wochen genossen werden.

Stollen, Elisenlebkuchen & Gebäck:

Weizenmehl, Rosinen, Butter, Orangenschale, Zucker, Mandeln, Walnuss, Eier, Haselnüsse, Hefe, Weißwein (16%), Rum (70%), Eigelb, Milchpulver, Zitronenabrieb, Zimt, Kardamom, Vanille, Salz, Sternanis, Nelke, Anis.

Winterbeere:

Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren (Fruchtgehalt 55%), Zucker, Zitronensaft, Apfelpektin, Zimt, Anis, Kardamom, Nelke.

Pralinen & Schokoladenerzeugnisse:

Weiße-, Vollmilch-, Karamell-, Ruby- und Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Milchpulver, Sojalecithin, Vanille, Salz), Sahne, Haselnüsse, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Haselnussmark (Haselnusskerne, Emulgator E471), Mandeln, Kakaobutter, Butter, Sahne, Invertzucker, Honig, Magermilchpulver, Agar Agar, Isomalt, Glycerol, Sorbitol E490,  Butter, Wasser, Glukosesirup, Invertzucker, Sorbitol E490, Marc de Champagner,  Weinbrand, Cassislikör,  Glycerol, Vanille, Zimt, Tonka, Salz, Emulgator E471, Farbstoffe.

Allergene: Soja,  Milch, Mandel, Haselnuss, Weizen.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Wichtel-Päckchen 36,50 €
Wichtel-Päckchen

Wichtel-Päckchen

36,50 €
Gewicht: 1.200g | Füllgewicht: 1.200g | 3,04 € pro 100g
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Geschenkbox voller weihnachtlicher Leckereien - schicke wir gerne direkt zu Deine Liebsten!

Unser liebevoll zusammengestelltes Wichtel-Päckchen beinhaltet:

  • kleinen Butterstollen mit Mandeln & Rosinen
  • Marburger-Altstadtpflaster-Box mit leckeren Pralinen
  • 10 buttrig-weiche Baumkuchenspitzen
  • 100g-Glas hausgekochter Winteraufstrich
  • 150g Honigkuchen-Printenmischung mit Schokoladenüberzug
  • 1 Nougat-Winterwichtel mit Marzipanhut

alles verpackt in einer festlichen Geschenkbox.

Füllgewicht Box:

Enthält nur Pralinen ohne Alkohol.

Unsere Pralinen stecken voller intensiver Aromen und sind ohne Konservierungsstoffe hergestellt, deshalb sollten sie innerhalb von etwa sechs Wochen genossen werden.

Stollen, Elisenlebkuchen & Gebäck:

Weizenmehl, Rosinen, Butter, Orangenschale, Zucker, Mandeln, Walnuss, Eier, Haselnüsse, Hefe, Weißwein (16%), Rum (70%), Eigelb, Milchpulver, Zitronenabrieb, Zimt, Kardamom, Vanille, Salz, Sternanis, Nelke, Anis.

Winterbeere:

Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren (Fruchtgehalt 55%), Zucker, Zitronensaft, Apfelpektin, Zimt, Anis, Kardamom, Nelke.

Pralinen & Schokoladenerzeugnisse:

Weiße-, Vollmilch-, Karamell-, Ruby- und Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Milchpulver, Sojalecithin, Vanille, Salz), Sahne, Haselnüsse, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Haselnussmark (Haselnusskerne, Emulgator E471), Mandeln, Kakaobutter, Butter, Sahne, Invertzucker, Honig, Magermilchpulver, Agar Agar, Isomalt, Glycerol, Sorbitol E490,  Butter, Wasser, Glukosesirup, Invertzucker, Sorbitol E490,  Glycerol, Vanille, Zimt, Tonka, Salz, Emulgator E471, Farbstoffe.

Allergene: Soja,  Milch, Mandel, Haselnuss, Weizen.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Aufstrich-Geschenkbox Praliné & Bratapfel 13,50 €
Aufstrich-Geschenkbox Praliné & Bratapfel

Aufstrich-Geschenkbox Praliné & Bratapfel

Aufstrich-Geschenkbox Praliné & Bratapfel
13,50 €
Gewicht: 650g | Füllgewicht: 400g | 3,38 € pro 100g
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Wunderschön verpackt in eine weihnachtslichen Geschenkbox sind unsere Pralinécreme & der Bratapfelaufstrich ein wundervolles Duo für Dein Adventsbrunch oder Weihnachtsfrühstück.

Als Geschenk schicken wir es auch direkt zu Deinen Liebsten nachhause!

2 Gläser á 200g

Haselnüsse, Zucker, Mandeln, fein zerkrümelte Keksstückchen (Weizenmehl, Zucker, Butter (Milch), Milcheiweiß, Malzextrakt (Gerste), Backtriebmittel E500ii, Sonnenblumenlecithin, Antioxidationsmittel: E306), Milchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Salz, Sojalecithin, natürliche Vanille.

Äpfel (45%), Zucker, Apfelsaft, Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzucker), Fruktose, Glukose, Zitronensaft, Apfelpektin, Zimt, Vanille, Nelke, Kardamom, Tonkabohne, Ascorbinsäure, Vitamin C.

Füllmenge: 200g.

Allergene: Weizen, Soja, Haselnüsse, Milch.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Weizen, Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Aufstrich-Geschenkbox Praliné & Winterbeere 13,50 €
Aufstrich-Geschenkbox Praliné & Winterbeere

Aufstrich-Geschenkbox Praliné & Winterbeere

Aufstrich-Geschenkbox Praliné & Winterbeere
13,50 €
Gewicht: 650g | Füllgewicht: 400g | 3,38 € pro 100g
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Wunderschön verpackt in eine weihnachtslichen Geschenkbox sind unsere Pralinécreme & der Winterbeere-Aufstrich ein wundervolles Duo für Dein Adventsbrunch oder Weihnachtsfrühstück.

Als Geschenk schicken wir es auch direkt zu Deinen Liebsten nachhause!

2 Gläser á 200g

Haselnüsse, Zucker, Mandeln, fein zerkrümelte Keksstückchen (Weizenmehl, Zucker, Butter (Milch), Milcheiweiß, Malzextrakt (Gerste), Backtriebmittel E500ii, Sonnenblumenlecithin, Antioxidationsmittel: E306), Milchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Salz, Sojalecithin, natürliche Vanille.

Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren (Fruchtgehalt 55%), Zucker, Zitronensaft, Apfelpektin, Zimt, Anis, Kardamom, Nelke.

Füllmenge: 200g.

Allergene: Weizen, Soja, Haselnüsse, Milch.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Weizen, Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Nikolaus aus Nougat 7,90 €
Nikolaus aus Nougat

Nikolaus aus Nougat

Nikolaus aus Nougat
7,90 €
Gewicht: 0g | Füllgewicht: 120g | 6,58 € pro 100g
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Unter diesem zwinkernden Nikolausgesicht steckt unwiderstehlich leckerer Haselnussnougat umhüllt von feinster Vollmilchschokolade. Er zaubert Kindern ein Lächeln ins Gesicht und ist im Nu vernascht – traut man sich erstmal, in anzuknabbern.

 

Gewicht: ca. 110g

 

Zucker, Haselnuss, Kakaomasse, Kakaobutter, Milchpulver, Mandeln, Zucker, Invertzucker, Sojalecithin, Vanille, Farbstoffe.

Allergene: Weizen, Milch, Soja, Haselnüsse.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Santa Claus - Ruby 9,50 €
Santa Claus - Ruby

Santa Claus - Ruby

9,50 €
Gewicht: 120g | Füllgewicht: 90g | 10,56 € pro 100g
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Unser Santa Claus ist ebenso knuffig wie unwiderstehlich. Mit kugelrundem Bauch sieht er so aus, als würde es selbst am Liebsten Schokolade essen – dabei ist er doch aus dieser gemacht! Von Hand gegossen und dekoriert, bringt Santa Claus etwa 90 Gramm auf die Waage und erfreut mit seinem süßen Wesen Jung und Alt. Hergestellt aus unserer Ruby-Schokolade bringt er fruchtig-säuerlicher Aromen mit sich und hat von Natur aus eine rötliche Färbung.

 

Gewicht: ca. 90g

Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Sojalecithin, Zitronensäure, Vanille.

Allergene: Milch, Soja.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Santa Claus - Karamell-Crisp 9,50 €
Santa Claus - Karamell-Crisp

Santa Claus - Karamell-Crisp

9,50 €
Gewicht: 120g | Füllgewicht: 90g | 10,56 € pro 100g
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Unser Santa Claus ist ebenso knuffig wie unwiderstehlich. Mit kugelrundem Bauch sieht er so aus, als würde es selbst am Liebsten Schokolade essen – dabei ist er doch aus dieser gemacht! Von Hand gegossen und dekoriert, bringt Santa Claus etwa 90 Gramm auf die Waage und erfreut mit seinem süßen Wesen Jung und Alt.  Hergestellt aus unserer Karamellschokolade bringt er feine Röst- und Sahnenoten mit sich und ist innendrin mit kleinen, knusprigen Keksstücken verfeinert.

 

Gewicht: ca. 90g

Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, zerkrümelte Keksstückchen (Weizenmehl, Zucker, Butter (Milch), Milcheiweiß, Malzextrakt (Gerste), Backtriebmittel E500ii, Sonnenblumenlecithin, Antioxidationsmittel: E306), Sojalecithin, Salz, Vanille.

Allergene: Weizen, Milch, Soja.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Santa Claus - Vollmilch 9,50 €
Santa Claus - Vollmilch

Santa Claus - Vollmilch

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Gewicht: 120g | Füllgewicht: 90g | 10,56 € pro 100g
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Unser Santa Claus ist ebenso knuffig wie unwiderstehlich. Mit kugelrundem Bauch sieht er so aus, als würde es selbst am Liebsten Schokolade essen – dabei ist er doch aus dieser gemacht! Von Hand gegossen und dekoriert, bringt Santa Claus etwa 90 Gramm auf die Waage und erfreut mit seinem süßen Wesen Jung und Alt. Hergestellt aus unserer Vollmilchschokolade bringt er wundervolle Kakao- und Milcharomen mit sich.

 

Gewicht: ca. 90g

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sojalecithin, Vanille.

Allergene: Milch, Soja.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Santa Claus - weiße Schokolade 9,50 €
Santa Claus - weiße Schokolade

Santa Claus - weiße Schokolade

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Gewicht: 120g | Füllgewicht: 90g | 10,56 € pro 100g
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Unser Santa Claus ist ebenso knuffig wie unwiderstehlich. Mit kugelrundem Bauch sieht er so aus, als würde es selbst am Liebsten Schokolade essen – dabei ist er doch aus dieser gemacht! Von Hand gegossen und dekoriert, bringt Santa Claus etwa 90 Gramm auf die Waage und erfreut mit seinem süßen Wesen Jung und Alt. Hergestellt aus weißer Schokolade, bringt er sahnig-milchige Aromen mit sich und sieht fast aus wie einmal eingeschneit.

 

Gewicht: ca. 90g

Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sojalecithin, Vanille.

Allergene: Milch, Soja.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Santa Claus - Zartbitter
  • vegan
9,50 €
Santa Claus - Zartbitter

Santa Claus - Zartbitter

9,50 €
Gewicht: 120g | Füllgewicht: 90g | 10,56 € pro 100g
Inkl. MwSt.


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Unser Santa Claus ist ebenso knuffig wie unwiderstehlich. Mit kugelrundem Bauch sieht er so aus, als würde es selbst am Liebsten Schokolade essen – dabei ist er doch aus dieser gemacht! Von Hand gegossen und dekoriert, bringt Santa Claus etwa 90 Gramm auf die Waage und erfreut mit seinem süßen Wesen Jung und Alt. Hergestellt aus unserer Zartbitterschokolade entfaltet er fein-bittere und intensive Kakaonoten, sobald man sich traut, ihn anzuknabbern.

 

Gewicht: ca. 90g

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanille.

Allergene: Soja.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Adventsgebäck klein 7,90 €
Adventsgebäck klein

Adventsgebäck klein

7,90 €
Gewicht: 200g | Füllgewicht: 120g | 6,58 € pro 100g
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Verpackt in unserer naturbelassenen Gebäckschale aus Holz findest Du eine Auswahl unserer köstlichen Weihnachtsgebäcke: Zimtstern, Spekulatius, Honigkuchenprinten, Makronen, Buttergebäck, Schokoladenstern und Spritzggebäck.

Perfekt für Deine Adventszeit!

Füllmenge: ca. 110g

Zucker, Butter, Weizenmehl, Eier, Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Sahne, Marburger Stadthonig, Kakaopulver, Orangenpaste (Glukosesirup, Orangensaft (40%), Zucker, Zitronensäure, Pektin, Beta-Carotin), Orangenabrieb, Vanille, Zimt, Zitrone, Salz Batriebmittel E500ii). Überzug: Vollmilch- (41% Kakao), und Zartbitterschokolade (Kakao 69%): Zucker, Kakaomasse, Milchpulver, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanille.

Allergene: Milch, Soja, Eier, Gluten, Haselnuss, Mandel (Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten).

Adventsgebäck groß 25,90 €
Adventsgebäck groß

Adventsgebäck groß

25,90 €
Gewicht: 650g | Füllgewicht: 500g | 5,18 € pro 100g
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Verpackt in unserer naturbelassenen Gebäckschale aus Holz findest Du eine vielfältige Auswahl all unserer köstlichen Weihnachtsgebäcke:

Zimtsterne, Baumkuchenspitzen, Spekulatius, Honigkuchenprinten, Vanillekipferl, Mandel- und Nussmakronen, Buttergebäck, Schokoladensterne, Anisgebäck und Spritzgebäck.

Perfekt für Deine Adventszeit!

Füllmenge: ca. 500g

Zucker, Butter, Weizenmehl, Eier, Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Sahne, Marburger Stadthonig, Kakaopulver, Orangenpaste (Glukosesirup, Orangensaft (40%), Zucker, Zitronensäure, Pektin, Beta-Carotin), Orangenabrieb, Vanille, Zimt, Zitrone, Salz Batriebmittel E500ii). Überzug: Vollmilch- (41% Kakao), und Zartbitterschokolade (Kakao 69%): Zucker, Kakaomasse, Milchpulver, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanille.

Allergene: Milch, Soja, Eier, Gluten, Haselnuss, Mandel (Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten).

Elisenlebkuchen 4 Stück 12,50 €
Elisenlebkuchen 4 Stück

Elisenlebkuchen 4 Stück

12,50 €
Gewicht: 410g | Füllgewicht: 350g | 1,79 € pro 100g
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Unsere Elisenlebkuchen fertigen wir in zwei winterlichen Geschmackssorten, die ebenso klassisch wie köstlich sind! Feine Mandeln, geriebene Haselnüsse, Orangenschale und Marburger Stadthonig, sowie Zimt und Nelke sind Hauptbestandteil unseren klassischen Elisen, die zum Teil nach dem Backen mit Puderzuckerglasur angepinselt und zum Teil mit Zartbitterschokolade überzogen und mit getrockneten Beeren bestreut werden. Die zweite Sorte besteht aus jeder Menge gerieben Walnüssen, verfeinert mit kandiertem Ingwer und frisch geriebenem Ingwerpulver. Sie werden nach dem Backen in Vollmilchschokolade gehüllt und mit einer Walnuss dekoriert. Beide Sorten haben eines gemeinsam: Sie schmecken wundervoll saftig, stimmen uns auf die kühle Jahreszeit ein und ergänzen sich perfekt. Daher gibt es unsere Elisen auch im Viererpack gemischt zu genießen, damit Du von allem etwas probieren kannst!

 

 

Füllmenge: 4 Stück, 350g

Unsere Elisenlebkuchen werden aus frischen Zutaten und ganz ohne Konservierungsstoffe hergestellt, daher solltest Du sie innerhalb von vier Wochen genießen.

Mandeln, Zucker, Eiweiß, Haselnüsse, Walnüsse, Weizenmehl, Orangenschale, Honig, Invertzucker, Ingwer, Zimt, Kardamom, Sternanis, Nelke, Triebmittel: Ammonium, Zitrone, Salz.

Allergene: Weizen, Soja, Eier.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Weizen, Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Weihnachtsbäckerstollen 26,50 €
Weihnachtsbäckerstollen

Weihnachtsbäckerstollen

Weihnachtsbäckerstollen
26,50 €
Gewicht: 1.400g | Füllgewicht: 1.000g | 2,65 € pro 100g
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Mit unserem Weihnachtsbäckerstollen ist es uns gelungen, Deutschlands bester Weihnachtsbäcker zu werden! Der fein-buttrige Stollenteig wird in dieser Variante mit außergewöhnlichen Zutaten verfeinert: Haselnüsse, Sauerkirschen, Cranberrys und Kakaonibs werden über Nacht in Weißwein vom Marburger Schlossberg eingelegt, und am nächsten Morgen in den buttrig-weichen Stollenteig gegeben. Jeder Stollen wird von Hand geformt, und vor dem Backen in fein gehobelten Haselnüssen gewendet. In der typischen Stollenform wird er dann so lange gebacken, bis er außen goldbraun und innen saftig und weich ist.

Unser Weihnachtsbäckerstollen wird in einer hochwertigen Box verpackt und duftet beim Anschneiden wundervoll nussig, fruchtig und würzig nach Zimt und Kardamom.

 

Stollengewicht: ca. 1000g

Einmal angeschnitten, bitten wir Dich, den Stollen in einer Brotdose oder ähnlichem aufzubewahren, damit die Aromen erhalten bleiben und der Stollen nach lange saftig schmeckt.

Weizenmehl, Rosinen, Butter, Orangenschale, Zucker, Mandeln, Haselnüsse, Cranberries, Hefe, Kakaonibs, Weißwein (16%), Rum (70%), Eigelb, Milchpulver, Kirschwasser (65%), Zitronenabrieb, Zimt, Kardamom, Vanille, Salz, Sternanis, Nelke.

Allergene: Weizen, Milch, Eier, Haselnüsse.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Butterstollen klein 17,50 €
Butterstollen klein

Butterstollen klein

17,50 €
Gewicht: 850g | Füllgewicht: 700g | 2,50 € pro 100g
Inkl. MwSt.


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Der Grundteig für unseren Klassiker wird mit guter Butter, Eier und regionalem Weizenmehl hergestellt und lange und sanft geknetet. Ist dieser erste Schritt geschafft, wir der Teig mit gehackten Mandeln, Rosinen, Orangenschale und Gewürzen wie Zimt, Nelke, Sternanis und Kardamom verfeinert. Die Früchte werden zuvor in Rum eingeweicht und machen den Stollen somit besonders saftig. Nun wird jeder einzelne von Hand rund gewirkt, geformt und in die typische Stollenform gelegt. Nach ausreichender Teigruhe wandert unser Stollen in den Ofen, und wird dort schonend gebacken, bis er außen goldbraun und innen weich und saftig ist.

Zu guter Letzt wird er noch mit Butter abgestrichen, in Kristallzucker gewendet und leicht mit Puderzucker abgesiebt.

In der Weihnachtszeit verpacken wir unseren Stollen obendrein in goldene Folie, und schicken in Dir so nachhause – so erwartet Dich ein festlicher Anblick und ein geschmackliches Highlight!

 

Stollengewicht: ca. 650g

Einmal angeschnitten, bitten wir Dich, den Stollen in einer Brotdose oder ähnlichem aufzubewahren, damit die Aromen erhalten bleiben und der Stollen nach lange saftig schmeckt.

Weizenmehl, Rosinen, Butter, Orangenschale, Zucker, Mandeln, Hefe, Weißwein (16%), Rum (70%), Eigelb, Milchpulver, Zitronenabrieb, Zimt, Kardamom, Vanille, Salz, Sternanis, Nelke.

Allergene: Weizen, Milch, Eier.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Butterstollen groß 30,50 €
Butterstollen groß

Butterstollen groß

30,50 €
Gewicht: 1.500g | Füllgewicht: 1.350g | 2,26 € pro 100g
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 Der Grundteig für unseren Klassiker wird mit guter Butter, Eier und regionalem Weizenmehl hergestellt und lange und sanft geknetet. Ist dieser erste Schritt geschafft, wir der Teig mit gehackten Mandeln, Rosinen, Orangenschale und Gewürzen wie Zimt, Nelke, Sternanis und Kardamom verfeinert. Die Früchte werden zuvor in Rum eingeweicht und machen den Stollen somit besonders saftig. Nun wird jeder einzelne von Hand rund gewirkt, geformt und in die typische Stollenform gelegt. Nach ausreichender Teigruhe wandert unser Stollen in den Ofen, und wird dort schonend gebacken, bis er außen goldbraun und innen weich und saftig ist.

Zu guter Letzt wird er noch mit Butter abgestrichen, in Kristallzucker gewendet und leicht mit Puderzucker abgesiebt.

In der Weihnachtszeit verpacken wir unseren Stollen obendrein in goldene Folie, und schicken in Dir so nachhause – so erwartet Dich ein festlicher Anblick und ein geschmackliches Highlight.

 

Stollengewicht: ca. 1200g

Einmal angeschnitten, bitten wir Dich, den Stollen in einer Brotdose oder ähnlichem aufzubewahren, damit die Aromen erhalten bleiben und der Stollen nach lange saftig schmeckt.

Weizenmehl, Rosinen, Butter, Orangenschale, Zucker, Mandeln, Hefe, Weißwein (16%), Rum (70%), Eigelb, Milchpulver, Zitronenabrieb, Zimt, Kardamom, Vanille, Salz, Sternanis, Nelke.

Allergene: Weizen, Milch, Eier.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Marzipanstollen groß 34,50 €
Marzipanstollen groß

Marzipanstollen groß

34,50 €
Gewicht: 1.600g | Füllgewicht: 1.400g | 2,46 € pro 100g
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Der Grundteig für unseren Marzipanstollen wird mit guter Butter, Eier und regionalem Weizenmehl hergestellt und lange und sanft geknetet. Ist dieser erste Schritt geschafft, wir der Teig mit gehackten Mandeln, Rosinen, Orangenschale und Gewürzen wie Zimt, Nelke, Sternanis und Kardamom verfeinert. Die Früchte werden zuvor in Rum eingeweicht und machen den Stollen somit besonders saftig. Nun wird jeder einzelne von Hand rund gewirkt, geformt, mit feiner Marzipanmasse gefüllt und in die typische Stollenform gelegt. Nach ausreichender Teigruhe wandert unser Stollen in den Ofen, und wird dort schonend gebacken, bis er außen goldbraun und innen weich und saftig ist.

Zu guter Letzt wird er noch mit Butter abgestrichen, in Kristallzucker gewendet und leicht mit Puderzucker abgesiebt.

In der Weihnachtszeit verpacken wir unseren Stollen obendrein in grüner Folie, und schicken in Dir so nachhause – so erwartet Dich ein festlicher Anblick und ein geschmackliches Highlight!

 

Stollengewicht: ca. 1300g

Einmal angeschnitten, bitten wir Dich, den Stollen in einer Brotdose oder ähnlichem aufzubewahren, damit die Aromen erhalten bleiben und der Stollen nach lange saftig schmeckt.

Weizenmehl, Rosinen, Butter, Orangenschale, Zucker, Mandeln, Hefe, Weißwein (16%), Rum (70%), Eigelb, Milchpulver, Zitronenabrieb, Zimt, Kardamom, Vanille, Salz, Sternanis, Nelke.

Allergene: Weizen, Milch, Eier.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

 

Marzipanstollen klein 21,50 €
Marzipanstollen klein

Marzipanstollen klein

21,50 €
Gewicht: 900g | Füllgewicht: 750g | 2,87 € pro 100g
Inkl. MwSt.


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Der Grundteig für unseren Marzipanstollen wird mit guter Butter, Eier und regionalem Weizenmehl hergestellt und lange und sanft geknetet. Ist dieser erste Schritt geschafft, wir der Teig mit gehackten Mandeln, Rosinen, Orangenschale und Gewürzen wie Zimt, Nelke, Sternanis und Kardamom verfeinert. Die Früchte werden zuvor in Rum eingeweicht und machen den Stollen somit besonders saftig. Nun wird jeder einzelne von Hand rund gewirkt, geformt, mit feiner Marzipanmasse gefüllt und in die typische Stollenform gelegt. Nach ausreichender Teigruhe wandert unser Stollen in den Ofen, und wird dort schonend gebacken, bis er außen goldbraun und innen weich und saftig ist.

Zu guter Letzt wird er noch mit Butter abgestrichen, in Kristallzucker gewendet und leicht mit Puderzucker abgesiebt.

In der Weihnachtszeit verpacken wir unseren Stollen obendrein in grüner Folie, und schicken in Dir so nachhause – so erwartet Dich ein festlicher Anblick und ein geschmackliches Highlight!

 

Stollengewicht: ca. 750g

Einmal angeschnitten, bitten wir Dich, den Stollen in einer Brotdose oder ähnlichem aufzubewahren, damit die Aromen erhalten bleiben und der Stollen nach lange saftig schmeckt.

Weizenmehl, Rosinen, Butter, Orangenschale, Zucker, Mandeln, Hefe, Weißwein (16%), Rum (70%), Eigelb, Milchpulver, Zitronenabrieb, Zimt, Kardamom, Vanille, Salz, Sternanis, Nelke.

Allergene: Weizen, Milch, Eier.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

 

Mini-Butterstollen 7,90 €
Mini-Butterstollen

Mini-Butterstollen

Mini-Butterstollen
7,90 €
Gewicht: 250g | Füllgewicht: 250g | 3,16 € pro 100g
Inkl. MwSt.


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Der Grundteig für unseren Klassiker wird mit guter Butter, Eier und regionalem Weizenmehl hergestellt und lange und sanft geknetet. Ist dieser erste Schritt geschafft, wir der Teig mit gehackten Mandeln, Rosinen, Orangenschale und Gewürzen wie Zimt, Nelke, Sternanis und Kardamom verfeinert. Die Früchte werden zuvor in Rum eingeweicht und machen den Stollen somit besonders saftig. Nun wird jeder einzelne von Hand rund gewirkt, geformt und in die typische Stollenform gelegt. Nach ausreichender Teigruhe wandert unser Stollen in den Ofen, und wird dort schonend gebacken, bis er außen goldbraun und innen weich und saftig ist.

Zu guter Letzt wird er noch mit Butter abgestrichen, in Kristallzucker gewendet und leicht mit Puderzucker abgesiebt.

In der Weihnachtszeit verpacken wir unseren Stollen obendrein in goldene Folie, und schicken in Dir so nachhause – so erwartet Dich ein festlicher Anblick und ein geschmackliches Highlight!

 

Stollengewicht: ca. 250g

Einmal angeschnitten, bitten wir Dich, den Stollen in einer Brotdose oder ähnlichem aufzubewahren, damit die Aromen erhalten bleiben und der Stollen nach lange saftig schmeckt.

Weizenmehl, Rosinen, Butter, Orangenschale, Zucker, Mandeln, Hefe, Weißwein (16%), Rum (70%), Eigelb, Milchpulver, Zitronenabrieb, Zimt, Kardamom, Vanille, Salz, Sternanis, Nelke.

Allergene: Weizen, Milch, Eier.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Honigkuchen-Nikolaus 10,90 €
Honigkuchen-Nikolaus

Honigkuchen-Nikolaus

10,90 €
Gewicht: 250g | Füllgewicht: 220g | 4,95 € pro 100g
Inkl. MwSt.


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Abholung in einer Filiale

Hergestellt mit Marburger Stadthonig mit feinen Dekorationen aus Marzioen & Schokolade.

Der Honigkuchen-Nikolaus wird von Hand verziert und mit roter Mütze und Sack voller Geschenke dekoriert.

Größe ca.. 20 cm / Gewicht: ca. 220g

Weizenmehl, Roggenmehl, Honig, Zucker, Haselnuss, Kakaomasse, Kakaobutter, Milchpulver, Mandeln, Zucker, Invertzucker, Sojalecithin, Vanille, Zimt, Kardamom, Anis, Nelke, Farbstoffe.

Allergene: Weizen, Milch, Soja, Haselnüsse.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Honigkuchen-Gingerbreandman 8,90 €
Honigkuchen-Gingerbreandman

Honigkuchen-Gingerbreandman

8,90 €
Gewicht: 250g | Füllgewicht: 220g | 4,05 € pro 100g
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Hergestellt mit Marburger Stadthonig mit feinen Dekorationen aus Marzioen & Schokolade.

Der Honigkuchen-Gingerbreadman wird von Hand verziert und mit roter Zuckerstange dekoriert.

Größe ca.. 20 cm / Gewicht: ca. 220g

Weizenmehl, Roggenmehl, Honig, Zucker, Haselnuss, Kakaomasse, Kakaobutter, Milchpulver, Mandeln, Zucker, Invertzucker, Sojalecithin, Vanille, Zimt, Kardamom, Anis, Nelke, Farbstoffe.

Allergene: Weizen, Milch, Soja, Haselnüsse.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Honigkuchen-Schneemann 8,90 €
Honigkuchen-Schneemann

Honigkuchen-Schneemann

8,90 €
Gewicht: 250g | Füllgewicht: 200g | 4,45 € pro 100g
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Hergestellt mit Marburger Stadthonig mit feinen Dekorationen aus Marzioen & Schokolade.

Der Honigkuchen-Schneemann wird von Hand verziert und mit roter Mütze, Baum und Karottennase dekoriert

Größe ca.. 17 cm / Gewicht: ca. 200g

Weizenmehl, Roggenmehl, Honig, Zucker, Haselnuss, Kakaomasse, Kakaobutter, Milchpulver, Mandeln, Zucker, Invertzucker, Sojalecithin, Vanille, Zimt, Kardamom, Anis, Nelke, Farbstoffe.

Allergene: Weizen, Milch, Soja, Haselnüsse.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Honigkuchen-Stiefel 7,90 €
Honigkuchen-Stiefel

Honigkuchen-Stiefel

7,90 €
Gewicht: 250g | Füllgewicht: 180g | 4,39 € pro 100g
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Hergestellt mit Marburger Stadthonig mit feinen Dekorationen aus Marzioen & Schokolade.

Der Honigkuchen-Stiefel wird von Hand verziert und mit süßen Leckereien obendrauf dekoriert.

Größe ca. 15 cm / Gewicht: ca. 180g

Weizenmehl, Roggenmehl, Honig, Zucker, Haselnuss, Kakaomasse, Kakaobutter, Milchpulver, Mandeln, Zucker, Invertzucker, Sojalecithin, Vanille, Zimt, Kardamom, Anis, Nelke, Farbstoffe.

Allergene: Weizen, Milch, Soja, Haselnüsse.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Honigkuchen-Teddy 8,90 €
Honigkuchen-Teddy

Honigkuchen-Teddy

8,90 €
Gewicht: 250g | Füllgewicht: 200g | 4,45 € pro 100g
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Hergestellt mit Marburger Stadthonig mit feinen Dekorationen aus Marzioen & Schokolade.

Der Honigkuchen-Teddy wird von Hand verziert und mit süßem Gesich verziert

Größe ca. 18 cm / Gewicht: ca. 200g

Weizenmehl, Roggenmehl, Honig, Zucker, Haselnuss, Kakaomasse, Kakaobutter, Milchpulver, Mandeln, Zucker, Invertzucker, Sojalecithin, Vanille, Zimt, Kardamom, Anis, Nelke, Farbstoffe.

Allergene: Weizen, Milch, Soja, Haselnüsse.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

weihnachteliche Petit-Fours 9,60 €
weihnachteliche Petit-Fours

weihnachteliche Petit-Fours

weihnachteliche Petit-Fours
9,60 €
Gewicht: 250g | Füllgewicht: 200g | 4,80 € pro 100g
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Diese weihanchtlichen Petit-Fours sind im 4er Pack verpackt und eignen sich perfekt als essbare Dekoration für Dein Adventstafel! Sie werden aus einer Mandel-Marzipanmasse hergestellt und sind mit Aprikosen-Orangekonfitüre gefüllt und mit Fondant überzogen. Jede Dekoration wird von Hand aufgebracht und ist ein kleines Kunstwerk für sich.

Zutaten: Weizenmehl, Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzucker), Butter, Zucker, Eier, Gewürze: Vanille, Zitrone, Tonka. Dekor: Marzipan, Eiweiß, Farbstoffe.

Allergene: Weizen, Ei, Milch, Mandeln. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Haltbarkeit: 2 Wochen

Baumkuchenring 6,90 €
Baumkuchenring

Baumkuchenring

6,90 €
Gewicht: 250g | Füllgewicht: 150g | 4,60 € pro 100g
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 Unser Baumkuchen – der König aller Gebäcke! Für ihn lassen wir alles stehen und liegen, und widmen uns allein seinem aufwendigen Backprozess:

Die Masse, aus der er hergestellt wird, besteht aus aufgeschlagenen Eier, Butter, Marzipan, Marburger Stadthonig und besonderen Gewürzen: allem voran feinen Vanilleschoten aus Madagaskar, geriebener Tonkabohne, Orange und Kardamom. Diese wird dann Schicht für Schicht auf eine Walze aufgetragen, die sich permanent im heißen Baumkuchenofen dreht. Nach einigen Schichten fängt man zu kämmen an – so entstehen die markanten Ringe des Baumkuchens. Ist er gebacken, lassen wir ihn erstmal auskühlen, um ihn dann mit feinster Zartbitterschokolade zu umhüllen – so bleibt er besonders lange saftig und ist von außen knackig-schokoladig.

Zu guter Letzt wird er Baumkuchen in eine hochwertige Box verpackt, und eignet sich so als Geschenk oder besonderer Genuss, wenn Familie, Freunde oder Bekannte zu Besuch kommen.

 

1 Ringe, Gewicht ca. 110g

Eier, Weizenmehl, Butter, Zucker, Mandeln, Honig, Invertzucker, Sahne, Weizenstärke, Orangensaft, Zitrone, Vanille, Tonka, Salz, Kardamom. Überzug: Vollmilch- (41% Kakao), und Zartbitterschokolade (69% Kakao): Kakaomasse, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanille.

Allergene: Weizen, Soja, Eier, Milch.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Weizen, Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Baumkuchen 3 Ringe 22,50 €
Baumkuchen 3 Ringe

Baumkuchen 3 Ringe

22,50 €
Gewicht: 500g | Füllgewicht: 320g | 7,03 € pro 100g
Inkl. MwSt.


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 Unser Baumkuchen – der König aller Gebäcke! Für ihn lassen wir alles stehen und liegen, und widmen uns allein seinem aufwendigen Backprozess:

Die Masse, aus der er hergestellt wird, besteht aus aufgeschlagenen Eier, Butter, Marzipan, Marburger Stadthonig und besonderen Gewürzen: allem voran feinen Vanilleschoten aus Madagaskar, geriebener Tonkabohne, Orange und Kardamom. Diese wird dann Schicht für Schicht auf eine Walze aufgetragen, die sich permanent im heißen Baumkuchenofen dreht. Nach einigen Schichten fängt man zu kämmen an – so entstehen die markanten Ringe des Baumkuchens. Ist er gebacken, lassen wir ihn erstmal auskühlen, um ihn dann mit feinster Zartbitterschokolade zu umhüllen – so bleibt er besonders lange saftig und ist von außen knackig-schokoladig.

Zu guter Letzt wird er Baumkuchen in eine hochwertige Box verpackt, und eignet sich so als Geschenk oder besonderer Genuss, wenn Familie, Freunde oder Bekannte zu Besuch kommen.

 

3 Ringe, Gewicht ca. 320g

Eier, Weizenmehl, Butter, Zucker, Mandeln, Honig, Invertzucker, Sahne, Weizenstärke, Orangensaft, Zitrone, Vanille, Tonka, Salz, Kardamom. Überzug: Vollmilch- (41% Kakao), und Zartbitterschokolade (69% Kakao): Kakaomasse, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanille.

Allergene: Weizen, Soja, Eier, Milch.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Weizen, Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Baumkuchen 4 Ringe 28,50 €
Baumkuchen 4 Ringe

Baumkuchen 4 Ringe

28,50 €
Gewicht: 600g | Füllgewicht: 430g | 6,63 € pro 100g
Inkl. MwSt.


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Unser Baumkuchen – der König aller Gebäcke! Für ihn lassen wir alles stehen und liegen, und widmen uns allein seinem aufwendigen Backprozess:

Die Masse, aus der er hergestellt wird, besteht aus aufgeschlagenen Eier, Butter, Marzipan, Marburger Stadthonig und besonderen Gewürzen: allem voran feinen Vanilleschoten aus Madagaskar, geriebener Tonkabohne, Orange und Kardamom. Diese wird dann Schicht für Schicht auf eine Walze aufgetragen, die sich permanent im heißen Baumkuchenofen dreht. Nach einigen Schichten fängt man zu kämmen an – so entstehen die markanten Ringe des Baumkuchens. Ist er gebacken, lassen wir ihn erstmal auskühlen, um ihn dann mit feinster Zartbitterschokolade zu umhüllen – so bleibt er besonders lange saftig und ist von außen knackig-schokoladig.

Zu guter Letzt wird er Baumkuchen in eine hochwertige Box verpackt, und eignet sich so als Geschenk oder besonderer Genuss, wenn Familie, Freunde oder Bekannte zu Besuch kommen.

 

4 Ringe, Gewicht ca. 430g

Eier, Weizenmehl, Butter, Zucker, Mandeln, Honig, Invertzucker, Sahne, Weizenstärke, Orangensaft, Zitrone, Vanille, Tonka, Salz, Kardamom. Überzug: Vollmilch- (41% Kakao), und Zartbitterschokolade (69% Kakao): Kakaomasse, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanille.

Allergene: Weizen, Soja, Eier, Milch.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Weizen, Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Baumkuchen 5 Ringe 34,50 €
Baumkuchen 5 Ringe

Baumkuchen 5 Ringe

34,50 €
Gewicht: 850g | Füllgewicht: 620g | 5,56 € pro 100g
Inkl. MwSt.


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Unser Baumkuchen – der König aller Gebäcke! Für ihn lassen wir alles stehen und liegen, und widmen uns allein seinem aufwendigen Backprozess:

Die Masse, aus der er hergestellt wird, besteht aus aufgeschlagenen Eier, Butter, Marzipan, Marburger Stadthonig und besonderen Gewürzen: allem voran feinen Vanilleschoten aus Madagaskar, geriebener Tonkabohne, Orange und Kardamom. Diese wird dann Schicht für Schicht auf eine Walze aufgetragen, die sich permanent im heißen Baumkuchenofen dreht. Nach einigen Schichten fängt man zu kämmen an – so entstehen die markanten Ringe des Baumkuchens. Ist er gebacken, lassen wir ihn erstmal auskühlen, um ihn dann mit feinster Zartbitterschokolade zu umhüllen – so bleibt er besonders lange saftig und ist von außen knackig-schokoladig.

Zu guter Letzt wird er Baumkuchen in eine hochwertige Box verpackt, und eignet sich so als Geschenk oder besonderer Genuss, wenn Familie, Freunde oder Bekannte zu Besuch kommen.

5 Ringe, Gewicht ca. 550g

Eier, Weizenmehl, Butter, Zucker, Mandeln, Honig, Invertzucker, Sahne, Weizenstärke, Orangensaft, Zitrone, Vanille, Tonka, Salz, Kardamom. Überzug: Vollmilch- (41% Kakao), und Zartbitterschokolade (69% Kakao): Kakaomasse, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanille.

Allergene: Weizen, Soja, Eier, Milch.

Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, allerdings können in unseren Produkten feinste Spuren von Weizen, Haselnuss, Schalenfrüchten und Milcheiweiß enthalten sein.

Buch - die Schokoladenmanufaktur
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Buch - die Schokoladenmanufaktur

Buch - die Schokoladenmanufaktur

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Lieblingsrezepte und Schokoladenwissen

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